Descripción
La salsa matcha es una salsa originaria de la cocina mexicana, especialmente popular en regiones como Veracruz. Se caracteriza por su sabor intenso y picante, y tiene como base chiles secosy aceite, lo que le da una textura espesa y un sabor profundo.
La salsa matcha se usa para acompañar carnes, pescados, mariscos, tacos, tortas y otros platillos típicos de la gastronomía mexicana. Su combinación de picante, ácido y sabroso la hace muy versátil y deliciosa.
Ingredientes Chile de árbol
- Chile de Arbol
- Ajo
- Aceite oliva
- Sal
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