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Pancakes healthy: sí, es posible!!!!

publicado por Attencion a Cliente el
Pancakes healthy: sí, es posible!!!!

Vacaciones decembrinas, niños en casa, muchas fiestas… ¡Necesitamos energía sin perder de vista los buenos hábitos! Toma nota de esta receta saludable que acompañará tus desayunos y meriendas.

 

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • Una pizca de sal
  • Jarabe de arce o miel para acompañar (opcional)
  • Fruta fresca al gusto para acompañar

Paso a paso:

  • En una batidora, triturar el plátano pelado, los huevos, la avena, la levadura y la sal. Mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Dejar reposar la masa durante 10-20 minutos hasta que espese un poco.
  • Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
  • Verter la masa y dejar que se cuece hasta que los pancakes estén doradas por ambos lados.

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