Estos super muffins llegaron a salvarte en tus días de antojos en los cuales no sabes que comer o que preparar, gracias a que está hechos con super foods. Sabías que consumir cacao puro es un gran aliado para el cuerpo? Hemos escuchado muchas veces que el chocolate es malo para nuestro cuerpo, pero eso no es 100% real… Cuando consumes productos que no contienen químicos ni colorantes (ni algún otro producto que no sabes ni que es) hablamos de beneficios al cuerpo. 
Así que aquí tienes esta deliciosa receta para disfrutar en casa y si quieres saber de mas recetas para preparar con cacao aquí puedes verlas 

MUFFINS DE PLÁTANO Y CACAO

INGREDIENTES

• 3 plátanos maduros
• 1 taza de harina (yo uso de avena o almendra)
• ½ taza de cacao
• 1 cucharadita de maca
• 1/4 de miel
• 1 cucharadita de miel
• ½ corazón de gemp
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de aceite de coco
• Una pizca de sal
• 1/4 de cacao (opcional)

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 350º.
2. En un bol grande, triturar los plátanos y mezclar con la miel, el aceite de coco, la vainilla y los huevos.
3. Añade la harina, el cacao, la sal de maca, el polvo de hornear, el bicarbonato y la canela. Mezclar hasta que se combinen completamente con los ingredientes secos.
4. Añadir los corazones de cáñamo y los nibs de cacao.
5. Verter la mezcla en moldes de silicona para magdalenas (yo uso silicona porque las magdalenas no se pegan).
6. Hornea durante unos 20 minutos (para comprobar si están listos puedes clavar un palillo en el muffin y debe salir limpio).

These super muffins came to save you in your days of cravings when you don’t know what to eat or what to prepare, thanks to the fact that they are made with super foods.
Did you know that consuming pure cocoa is a great ally for the body? We have heard many times that chocolate is bad for our body, but that is not 100% true? When you consume products that do not contain chemicals or dyes (or some other product that you do not even know what it is) we are talking about benefits to the body.
So here you have this delicious recipe to enjoy at home and if you want to know more recipes to prepare with cocoa here you can see them.

BANANA CACAO MUFFINS 

INGREDIENTS

• 3 ripe bananas
• 1 cup of flour (I use oat or almond)
• ½ cup of cacao
• 1 tsp of maca
• 1/4 honey
• 1 tsp honey
• ½ hemp hearts
• 2 eggs
• 1 tsp vanilla
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp baking soda
• 1/4 coconut oil
• A pinch of salt
• 1/4 cacao nibs (optional)

INSTRUCTIONS

1. Preheat the over to 350
2. In a large bowl Mash the bananas and mix in honey, coconut oil, vanilla and eggs.
3. Add flour, cocoa, maca salt, baking powder, baking soda and cinnamon. Mix until fully combined with the dry ingredients.
4. Add hemp hearts and cocoa nibs.
5. Pour mix into silicon muffin cups (I use silicon as the muffins won’t stick to them.)
6. Bake for about 20 mins (to test if they’re ready you can stick a toothpick in the muffin and it should come out clean).