Descripción
NARANJA AGRIA CONVENCIONAL
Precio por pieza con peso aprox. 0.140 gramos
La naranja agria es una variedad de naranja con un sabor extremadamente ácido y amargo. También se le conoce como naranja amarga o Seville. Aunque no suele consumirse directamente debido a su fuerte sabor, se utiliza ampliamente en la cocina y en la fabricación de productos diversos.
- En la cocina caribeña, mediterránea y de América Latina, se utiliza para dar sabor a platos típicos como el mojo cubano, el ceviche, el pato a la naranja y varios tipos de guisos y adobos.
- También se utiliza en la fabricación de mermeladas, conservas y licores como el famoso licor de naranja amarga.
La naranja agria convencional es apreciada por su fuerte sabor y su capacidad para añadir un toque de acidez y amargura a los platos. A pesar de no ser consumida directamente debido a su sabor, su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente valioso en varias culturas gastronómicas.
La naranja agria convencional se utiliza comúnmente en la cocina para agregar sabor y complejidad a una variedad de platos. Sus jugos ácidos y amargos se emplean en la preparación de salsas, adobos, marinadas y mermeladas. Es un ingrediente clave en la elaboración de platos tradicionales de la cocina mediterránea, caribeña, latina y del Medio Oriente.
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