Barras de Granola y Mantequilla de Almendra

Ingredientes:

• 2 tazas de avena
• 1 taza de mantequilla de almendra
• 1/2 taza de miel
• 1/4 taza de semillas de girasol
• 1/4 taza de semillas de calabaza
• 1/4 taza de arándanos secos
• 1/4 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional)

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 175°C.

2. En un tazón grande, mezclar la avena, la mantequilla de almendra y la miel hasta que estén bien combinados.

3. Añadir las semillas de girasol, las semillas de calabaza, los arándanos secos y las chispas de chocolate (si se utiliza) a la mezcla de avena y mezclar bien.

4. Colocar la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y presionar suavemente para compactarla.

5. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

6. Dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos y luego cortar en barras.

7. Servir y disfrutar!

Estas barras de granola y mantequilla de almendra son una opción de postre saludable y deliciosa, perfecta para satisfacer el antojo de algo dulce sin comprometer tu alimentación limpia. Son ricas en fibra, proteínas y grasas saludables, lo que las convierte en una opción nutritiva para cualquier momento del día. ¡Buen provecho!

Almond Butter Granola Bars

Ingredients:

• 2 cups oats
• 1 cup almond butter
• 1/2 cup honey
• 1/4 cup sunflower seeds
• 1/4 cup pumpkin seeds
• 1/4 cup dried cranberries
• 1/4 cup dark chocolate chips (optional)

Instructions:

1. Preheat the oven to 175°C.

2. In a large bowl, mix together the oats, almond butter, and honey until well combined.

3. Add the sunflower seeds, pumpkin seeds, dried cranberries, and chocolate chips (if using) to the oat mixture and mix well.

4. Press the mixture into a baking dish lined with parchment paper, and press down gently to compact it.

5. Bake for 20-25 minutes or until the top is golden brown.

6. Allow to cool in the pan for a few minutes, then cut into bars.

7. Serve and enjoy!

These almond butter granola bars are a healthy and delicious dessert option, perfect for satisfying your sweet tooth without compromising your clean eating. They are rich in fiber, protein, and healthy fats, making them a nutritious option for any time of day. Enjoy!