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RECETA DE LA SEMANA

Posted by Attencion a Cliente on
RECETA DE LA SEMANA

Alambre de res con queso 

INGREDIENTES 

  • 600 gramos de bistec de res
  • 300 gramos de queso oaxaca
  • 1/2 cebolla
  • 3 pimientos
  • 1 pizca de ajo en polvo 
  • sal y pimienta al gusto 
  • aceite 

PREPARACIÓN

  • Salpimienta la carne y reserva mientras cortas en julianas los pimientos y la cebolla, deshebra también el queso. 
  • Calienta dos cucharadas de aceite en una cacerola y usa para freír la cebolla por un minuto, luego añade la carne de res.
  • Cocina a fuego alto por 30 minutos, luego añade los pimientos y el ajo en polvo. Cinco minutos después añade el queso. Mueve y añade pimienta y sal al gusto.
  • Baja el fuego al mínimo y tapa la cacerola, verifica que después de 10 minutos el queso se haya gratinado.
  • Apaga y sirve recien hecho. Acompaña con tortillas calientes y la salsa de tu preferencia 

TIPS
puedes usar piña en trozos para darle un sabor diferente que de igual manera te encantará 

 

 Beef wire with cheese

INGREDIENTS

  • 600 grams of beef steak
  • 300 grams of oaxaca cheese
  • 1/2 onion
  • 3 peppers
  • 1 pinch of garlic powder
  • salt and pepper to taste
  • oil

PREPARATION

  • Season the meat with salt and pepper and set aside while you julienne the peppers and onion, also shred the cheese.
  • Heat two tablespoons of oil in a saucepan and use it to fry the onion for one minute, then add the beef.
  • Cook over high heat for 30 minutes, then add the peppers and garlic powder. Five minutes later add the cheese. Stir and add pepper and salt to taste.
  • Lower the heat to the minimum and cover the pan, check that after 10 minutes the cheese has browned.
  • Turn off and serve freshly made. Serve with warm tortillas and the sauce of your choice.

 

TIPS
you can use pineapple chunks to give it a different flavor that you will love.


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