QUESO MINI CAMEMBERT

Descripción: 

• Queso de pasta blanda.
• Hecho de leche entera.
• Duración: Hasta maduración deseada. (el mini camemebert madura mas rápido por su tamaño)
• Conforme avanza la maduración se hace líquido, su corteza es blanca pero puede presentar hongos de otros colores por la diversidad de lactobacilos y hongos, esto genera sabores mas complejos en el queso. 
• Sabor: Muy Suave-Fuerte (dependiendo la maduración)