Descripción
CHILE POBLANO AGROECOLÓGICO
Precio por kilo de $105.00 kg.
Precio por pieza con peso aprox. .160- .180 gramos.
El chile poblano agroecológico es un tipo de chile de tamaño mediano a grande, originario de México y muy popular en la cocina mexicana. El chile poblano es apreciado por su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina mexicana. Su nivel moderado de picante lo hace accesible para aquellos que prefieren un chile con un toque de calor, pero no demasiado intenso.
El chile poblano agroecológico generalmente tiene un sabor suave a moderado, aunque su nivel de picante puede variar. Por lo general, se considera de picor bajo a moderado en comparación con otros chiles más picantes.
Tiene una forma achatada y puede ser de color verde oscuro a rojo cuando está maduro. Se utiliza en una variedad de platos mexicanos tradicionales, como el chile relleno, donde se asa, pela y se rellena con queso, carne o una mezcla de ingredientes. También se utiliza en salsas, guisos, sopas y otros platillos.
Los poblanos son ricos en vitaminas A y C, y contienen antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
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