Descripción
Lechuga Romana Convencional
Precio por pieza con peso aprox. 500 grs.
La lechuga Romana convencional (Lactuca sativa var. longifolia) es una variedad de lechuga muy apreciada por su textura crujiente, sabor suave y alto contenido de agua. Es un ingrediente clave en ensaladas como la ensalada César y se cultiva ampliamente por su rápido crecimiento y buena resistencia.
Características de la Lechuga Romana
- Nombre científico: Lactuca sativa var. longifolia
- Nombre común: Lechuga Romana o lechuga Cos
- Familia: Asteraceae
- Tipo de planta: Hortícola anual de hoja verde
- Forma: Hojas alargadas y verticales, formando una cabeza suelta
- Color: Verde medio a oscuro
- Sabor: Suave, ligeramente dulce y crujiente
La lechuga romana convencional se distingue por sus hojas largas y erectas, de textura crujiente y sabor ligeramente dulce. Es ideal para ensaladas, jugos verdes y preparaciones frescas. Es una planta anual de la familia Asteraceae, y su ciclo de cultivo suele estar entre los 60 y 80 días desde la siembra hasta la cosecha.
Esta lechuga es resistente a temperaturas moderadas y tolera mejor el calor que otras variedades, aunque su desarrollo óptimo se da entre los 15 °C y los 20 °C. Puede cultivarse tanto en huertos caseros como en producciones agrícolas a gran escala.
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