Descripción
PAN DE AJO MASA MADRE ALMA CON AMOR
El pan de ajo masa madre alma con amor es un tipo de pan que se elabora utilizando un fermento natural en lugar de levadura comercial. El pan de ajo masa madre alma con amor se compone de harina y agua que se fermenta de manera natural, cultivando levaduras y bacterias presentes en el ambiente. Este método de fermentación lenta le otorga al pan un sabor característico, una miga más densa y una corteza crujiente.
El pan de masa madre con ajo es una deliciosa fusión entre lo rústico y lo sabroso. Hecho con fermentación natural y largos tiempos de reposo, este pan no solo es más digestivo, sino que también desarrolla una miga aireada y una corteza crujiente que lo distingue de cualquier pan industrial. El toque de ajo natural le aporta un aroma intenso y un sabor profundo, sin ser invasivo. Ideal para acompañar sopas, pastas, carnes o simplemente disfrutarlo solo con un poco de aceite de oliva o mantequilla.
Ingredientes únicos:
- Harina
- Masa madre
- Agua
- Sal orgánica kosher
- Ajo
- Aproximadamente 18 Horas de fermentación
Recomendaciones: Después de disfrutar tu pan de ajo, mantén tu pan siempre en el refrigerador o congelador para prolongar sus propiedades de sabor y textura.
Seguir los siguientes paso para que quede como recién hechas el día de tu preferencia:
- Descongela tu pan con tiempo
- Una vez descongelado mételo al horno 180°C por 10 minutos más u menos al tostado de tu preferencia.
- Disfruta tu pan como recién hecho, suave por dentro y crujiente por fuera.
AlTiempo de conservación :
- Refrigerador de 7 a 10 dias
- Congelador varias semanas
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