BROCHETA DE PIERNA DE CORDERO AGROECOLÓGICO LAMM

Cordero criado en el municipio de Timucuy, Yucatán por la familia Chel Aguayo desde el año 2003 basado en un sistema sustentable y ético, comprometidos con la calidad de los productos cárnicos y cuidado de los recursos naturales en las granjas. Manejamos razas Pelibuey, Dorper y Katahdin que aseguran rusticidad, prolificidad y carne para la línea comercial de ovinos. En nuestras unidades todos los subproductos se compostean y se reintegran de manera limpia para cuidar la salud de los suelos para pastoreo.

• Cubos de pierna de cordero, sin hormonas ni salmueras. Maduración natural de la carne al alto vacío que permite ofrecer una carne suave con olor y sabor balanceado. Presentación de 500 gramos.