Bodega: Vinícola Bruma

Origen Uva y Región: Rancho Llano Colorado, Valle de San Vicente.

UVA: 100% Nebbiolo

• Servicio: 16° - 18° C
• Añejamiento: 9 meses en madera francesa en fermentación.
• Guarda: 3 – 5 años

Color púrpura intenso con ribetes violáceos azulados. Nariz intensa y expresiva con notas de zarzamora, pimienta fresca, mentol, mora azul ahumada y chocolate amargo.
Ataque goloso y frutal, estructura tánica imponente y densa, con un final fresco y aromático. Un vino con jovialidad y profundidad.

• Maridaje:

Borrego, pato, codorniz, lechón, rib eye con salsa negra, postres con chocolate amargo y quesos añejos.

Maridaje Fauna: Borrego y quesadillas

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