La ciencia detrás de un antojo

     ¿Y si te dijera que hay una razón detrás de tus antojos después de las comidas? Y no sólo eso, sino que también hay una solución. Puedes satisfacerlos de una forma que es realmente buena para ti. Hay veces en las que, un poco después de haber comido, vuelvo a sentir hambre y no sólo me siento un poco culpable por ello (porque acabo de hacer una comida completa), sino que también pienso que si como demasiado, no tendré suficiente hambre para la siguiente comida. Aquí es donde los snacks son muy útiles. Ahora, hay diferentes tipos de aperitivos, y lo difícil es encontrar los que mejor se adaptan a nuestras necesidades. Porque, técnicamente, un ” snack ” es cualquier alimento consumido entre las comidas. Pueden deberse a antojos, a la necesidad de un boost de energía o simplemente al hambre. Ahora bien, el impacto que tienen en nuestro cuerpo depende completamente de nosotros. Por eso debemos saber por qué picamos, qué consumimos y con qué frecuencia lo hacemos.

     Normalmente, cuando pensamos en refrigerios, pensamos en lo prohibido, pensamos en azúcares, grasas saturadas, refrescos, sodio, calorías vacías… pero no es necesario. Esto se debe a la vaga definición de un tentempié. Como puede ser cualquier cosa, se suele asociar a ingredientes dañinos, pero comer lo que el cuerpo necesita es crucial para su correcto desarrollo y nutrición. Pueden ser buenos para proporcionar un impulso de energía entre comidas, cuando tus niveles de glucosa bajan. Ayudan a controlar el apetito para que no comas en exceso en la siguiente comida. Si elegimos las opciones adecuadas, nos aportan nutrientes. Pero aquí está el inconveniente, como en todo en la vida; si las porciones o la frecuencia son muchas, añadirán un exceso de calorías a tu dieta, lo que te llevará a ganar peso. Además, picar demasiado hace que tengas menos hambre y menos ganas de hacer una comida grande, lo que hace que pierdas nutrientes esenciales. Asegúrate de que cada vez que se te antoje algo, para que éste trabaje a tu favor y no en tu contra, pregúntate:

• ¿Cuándo? – Reflexiona sobre los momentos del día en los que tienes hambre o necesitas un impulso extra.
• ¿Por qué? – Pregúntate si comes por hambre real o tal vez por una emoción como el estrés, la ansiedad o el aburrimiento.
• ¿Qué? – ¿Estás eligiendo alimentos que te nutran? Las investigaciones demuestran que elegir alimentos integrales como tentempié (que contengan proteínas, fibra y cereales integrales) aumenta la satisfacción. Pero también tienes que pensar en lo que deseas. Si tienes ganas de comer palomitas saladas y comes un mango dulce, puede que te sientas insatisfecho. Si te sientes con ganas de algo crujiente, consume palitos de verduras crudas, frutos secos, semillas, galletas integrales o manzanas. Si te sientes con ganas de algo cremoso, prueba con hummus, yogur, aguacate o algo de queso. Pero si te apetece algo salado, intenta con garbanzos tostados, frutos secos, palomitas o semillas.
• ¿Cuánto? – Un tentempié debe hacerte sentir satisfecho, pero no debe interferir con la siguiente comida. Así que una regla que podría ayudarte es apuntar a 150-200 calorías por snack.

     Una de las razones por las que a veces nos inclinamos por cosas poco saludables puede ser porque no tenemos nada más a mano, así que mantener la nevera y la despensa (e incluso el coche) abastecidas en todo momento puede ayudar mucho. En Kuxtal market ofrecemos productos que te ayudarán a satisfacer tus necesidades y te darán todo lo que tu cuerpo necesita. Acabamos de añadir muchos artículos nuevos para ti, quizás un día de playa, un viaje por carretera o simplemente un día normal en tu vida. Chécalos en nuestra página web https://kuxtalmarket.com/collections/nuevos-productos Recuerda que comer ingredientes limpios te ayuda a mantenerte y, a diferencia de la creencia popular, puede ser realmente delicioso. Aprende a mejorar tus hábitos, no a restringirte.

There’s Science behind snacking

     What if I told you there’s a reason behind your post-meal cravings? And not only that, but there is also a solution. You can satisfy them non a way that’s actually good for you. There are times when, a bit after I’ve had a meal, I feel hungry again, and not only do I feel a bit guilty about this (because I just had a complete meal), but I also think if I eat too much, I won’t be hungry enough for my next meal. This is where snacks come in handy. Now, there are different types of snacks out there, and the challenge is to find which ones suit our need the best. Because technically, a “snack” is any food consumed in between meals. These could be due to cravings, a need for a boost of energy, or just straight up hunger. Now, the impact these have on our body relies completely on us. Which is why we need to learn why we are snacking, what we are consuming, and how frequent we are doing it.

     Normally, when we think snacks, we think forbidden, we thing about sugars, saturated fats, pop, sodium, empty calories…but there’s no need to. This is due to the vague definition of a snack. Since it could be anything, it is usually associated with harmful ingredients, but snacking on what your body needs is crucial for your proper development and nutrition. They could be good for providing a boost of energy between meals, when your glucose levels drop. They help with your appetite so you won’t overeat in your next meal. When choosing the right options, they give us nutrients. But here’s the downside, as in everything in life; if your portions or frequency are a lot, it will add excess calories to your diet, leaden to weight gain. Also, too much snacking makes you less hungry and less likely to want to have big meal, making you lose essential nutrients. Make sure whenever you feel like a snack, in order to make these work for you and not against you, ask yourself:

• When? – Reflect about what times of the day you get hungry or need an extra boost.
• Why? – Ask yourself if you are eating out of actual hunger or maybe Ean emotion like stress, anxiety or boredom.
• What? – Are you choosing food that will nourish you? Research shows, picking whole foods as a snack, (that contain protein, fiber, and whole grains), enhance satisfaction. But also you have to think about what you want. If you’re really feeling like having salty popcorn and you have a sweet mango, it may leave you feeling unsatisfied. If you’re feeling like something crunchy have raw vegetable sticks, nuts, seeds, whole grain crackers, or apples. If your feeling like smoothing creamy, try hummus, yogurt, avocado or some cheese. But if you want something savoury, have some roasted chickpeas, nuts, popcorn, seeds.
• How much? – A snack should leave you feeling satisfied but not interfere with your next meal. So a rule that could help you is to aim for 150-200 calories per snack.

     A reason why we go for unhealthy things sometimes, could be because we have nothing else available, so keeping your fridge and pantry (and even car) stocked at all times can help a lot. At Kuxtal market we offer products that will help satisfy your needs and give you everything your body needs. Plus, they’re perfect for on-the-go. We just added many new items for you, maybe a beach day, a road trip, or just a normal day in your life. Check them out on our web page https://kuxtalmarket.com/collections/nuevos-productos Remember eating clean ingredients helps you sustain yourself and, unlike popular belief, it can be really tasty. Learn to improve your habits, not to restrict yourself.