by Juan Bacab | Abr 2, 2024 | News
La spirulina, un superalimento de color verde azulado que crece en cuerpos de agua dulce y salada, ha cautivado la atención de los entusiastas de la salud y la nutrición en todo el mundo. Esta microalga ha sido consumida durante siglos por diversas culturas debido a...
by Juan Bacab | Mar 30, 2024 | News
Las semillas de chía han capturado la atención de los amantes de la salud y la nutrición en todo el mundo debido a su impresionante perfil nutricional y sus numerosos beneficios para la salud. Originarias de América Central y pertenecientes a la planta Salvia...
by Juan Bacab | Mar 28, 2024 | Uncategorized
El cacao conocido como el “alimento de los dioses”, es mucho más que el ingrediente principal en la fabricación del chocolate. Esta semilla procedente del árbol de cacao (Theobroma cacao) ha sido apreciada por diversas culturas durante milenios por su...
by Juan Bacab | Mar 27, 2024 | News
Las almendras son más que un simple bocadillo; son pequeñas potencias nutricionales que han sido valoradas por su sabor, textura y beneficios para la salud durante siglos. Originarias del Medio Oriente, las almendras son las semillas comestibles del árbol Prunus...
by Juan Bacab | Feb 19, 2024 | News
En un mundo cada vez más dominado por la producción en masa y la industrialización de los alimentos, hay un movimiento silencioso pero persistente que aboga por volver a las raíces de la alimentación: los quesos artesanales elaborados con leche de animales en libre...
