Pan de Masa Madre: Tradición, Sabor y Beneficios para la Salud
Un alimento arraigado en la historia y la tradición, ha experimentado un renacimiento en los últimos años, atrayendo la atención de panaderos caseros y aficionados a la cocina en todo el mundo. A diferencia del pan convencional, que utiliza levadura comercial para levar este se fermenta naturalmente con una mezcla de harina y agua, enriquecida […]