Tarta de Salmón Ahumado con Queso Crema y Masa Filo: Una Receta Elegante y Deliciosa para Cualquier Ocasión Especial

Ingredientes:

• 250 gramos de queso crema suave
• 4 huevos
• 2 cucharadas de leche
• 100 gramos de salmón ahumado
• 1/2 taza de cebolla verde finamente picada
• 1/2 taza de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 paquete de masa filo

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezcla el queso crema, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla suave.
3. Agrega el salmón ahumado picado, la cebolla verde y el perejil al tazón y revuelve bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca una lámina de masa filo en la base de un molde para tartas y pincela con aceite. Coloca otra lámina de masa filo encima y repite el proceso hasta tener tres o cuatro láminas de masa filo.
5. Vierte la mezcla de salmón y queso en el molde y cubre con otras tres o cuatro láminas de masa filo, pincelando cada una con aceite.
6. Hornea la tarta durante unos 35-40 minutos, hasta que esté dorada y crujiente.
7. Sirve la tarta caliente o a temperatura ambiente, cortada en porciones elegantes. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa y elegante opción para cualquier ocasión especial!

Smoked Salmon Cake with Cream Cheese and Filo Dough: An Elegant and Delicious Recipe for Any Special Occasion

Ingredients:

• 250 grams of soft cream cheese
• 4 eggs
• 2 tablespoons of milk
• 100 grams of smoked salmon
• 1/2 cup finely chopped green onion
• 1/2 cup chopped fresh parsley
• Salt and pepper to taste
• 1 package of filo dough

Instructions:

1. Preheat oven to 180 degrees Celsius.
2. In a large bowl, mix cream cheese, eggs and milk until smooth.
3. Add the chopped smoked salmon, green onion and parsley to the bowl and stir well. Season with salt and pepper to taste.
4. Place a sheet of filo pastry in the base of a tart pan and brush with oil. Place another sheet of filo pastry on top and repeat the process until you have three or four sheets of filo pastry.
5. Pour the salmon and cheese mixture into the pan and cover with another three or four sheets of filo pastry, brushing each with oil.
6. Bake the tart for about 35-40 minutes, until golden brown and crisp.
7. Serve the tart warm or at room temperature, cut into elegant portions, and I hope you enjoy this delicious and elegant option for any special occasion!