¿Te enojas cuando tienes hambre? Esto se debe a la serotonina, una sustancia química que se produce en el cerebro y los intestinos. ¡Así como lo oyes! Esta hormona es un neurotransmisor que influye en el estado de ánimo y las emociones. También genera sensaciones de bienestar y positivismo. Si estás de mal humor es una señal de que necesitas comer, ¡aunque no cualquier cosa!
La serotonina se conoce como la hormona de la felicidad y es creada en el cerebro y los intestinos. Aunque se produce en mayor cantidad en los intestinos. El triptófano produce serotonina, niacina y melatonina. Es un aminoácido esencial para tu organismo. El cuerpo no lo produce, se obtiene de los alimentos.
Este aminoácido es como una red que captura los nutrientes de todo lo que comes. Los alimentos contienen proteínas y azúcares que colaboran para crear la serotonina.
Los alimentos que aportan el triptófano son carne de pollo, huevos, pescados, lácteos y frutos secos. También frutas, aguacate (palta), cereales, chocolate, semillas y legumbres. Por eso es tan importante todo lo que comes. No se trata de comer cualquier cosa, debes elegir alimentos que beneficien a tu cuerpo.
Do you get angry when you’re hungry? This is due to serotonin, a chemical that is produced in the brain and intestines. Just like that! This hormone is a neurotransmitter that influences mood and emotions. It also generates feelings of well-being and positivity. If you’re in a bad mood it’s a sign that you need to eat, though not just anything!
Serotonin is known as the happiness hormone and is created in the brain and intestines. Although it is produced in greater quantities in the intestines. Tryptophan produces serotonin, niacin and melatonin. It is an essential amino acid for your body. The body does not produce it, it is obtained from food.
This amino acid is like a net that captures nutrients from everything you eat. Foods contain proteins and sugars that collaborate to create serotonin.
Foods that provide tryptophan are chicken, eggs, fish, dairy products and nuts. Also fruits, avocado, cereals, chocolate, seeds and legumes. That is why everything you eat is so important. It is not about eating just anything, you must choose foods that benefit your body.