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PUDIN DE CACAO Y CHIA

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PUDIN DE CACAO Y CHIA
INGREDIENTES
  • 1/4 de cacao orgánico en polvo
  • 3 cucharadas de miel (un poco más si te gusta muy dulce)
  • 1 pizca de sal 
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 
  • 1 1/2 tazas de leche de almendras o de coco
  • 1/2 semillas de chía
  • 1 cucharadita de coco rallado - para decorar
PREPARACIÓN
  1. Mezclar todos los ingredientes (excepto el coco rallado). Mezclar hasta que todo se incorpore.
  2. Guardar en la nevera durante 3 - 5 horas. Personalmente, prefiero dejarlo toda la noche.
  3. Sacar de la nevera y decorar con coco rallado. 


Si te sobra, puedes guardarlo en un recipiente hermético hasta 5 días.

 

Cacao + Chia Pudding 


INGREDIENTS: 

  • 1/4 of organic cacao powder
  • 3 tbsp honey (a bit more if you like it real sweet)
  • 1 pinch of salt 
  • 1/2 tsp vanilla extract 
  • 1 1/2 cups of almond or coconut milk
  • 1/2 chia seeds
  • 1 tsp shredded coconut - to garnish

PREPARATION

  1. Mix all ingredients together (except the shredded coconut). Mix until everything incorporates.
  2. Store in the fridge for 3 - 5 hours. Personally, I prefer to leave it over night.
  3. Remove from the fridge and garnish with shredded coconut. 


If you have any leftover you can store in an airtight container for up to 5 days. 

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