La carne de res orgánico proviene de animales que han sido criados sin el uso de productos químicos como pesticidas, hormonas o antibióticos.

La ganadería orgánica suele ser más sostenible, ya que los métodos de crianza respetan más el medio ambiente y la biodiversidad. Las normativas orgánicas suelen exigir mejores condiciones para los animales, permitiendo que pasten al aire libre y evitando el confinamiento extremo.

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