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CALABAZA ITALIANA AGROECOLÓGICO

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Descripción

Precio por kilo de $61.25 kg. 

Precio por pieza con peso aprox. .260 – .310  grs.

La calabaza italiana, también conocida como calabacín o zucchini, es una hortaliza de verano que ha ganado popularidad en muchas cocinas debido a su versatilidad y beneficios nutricionales.

El zucchini es bajo en calorías pero rico en nutrientes. Contiene fibra, vitamina C, vitamina A, potasio y antioxidantes, lo que lo convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada.

Se puede consumir crudo en ensaladas, cocido al vapor, salteado, asado, a la parrilla o incorporado en platos como lasaña de calabacín en lugar de pasta para una opción baja en carbohidratos.

  1. Variedades y colores: Además del zucchini verde típico, hay variedades amarillas y otras de colores. Estas variedades ofrecen un sabor similar pero pueden agregar un toque de color y diversidad a tus platos.
  2. Sostenibilidad: Su cultivo tiende a ser bastante sostenible ya que puede crecer fácilmente en jardines o en macetas, y suele dar abundantes cosechas en poco tiempo.

Popularidad creciente: Ha ganado popularidad en dietas específicas como la dieta cetogénica o en platos que buscan reducir el consumo de carbohidratos debido a su bajo contenido en calorías y carbohidratos.

El zucchini es una hortaliza versátil y saludable que ofrece una amplia gama de posibilidades culinarias y nutricionales, lo que lo convierte en un elemento destacado en muchas cocinas contemporáneas.

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