Descripción
Precio por pieza con peso aprox. .350 – .400 grs
El elote, también conocido como maíz tierno, es un alimento básico en muchas culturas. Cuando se habla de “elote local”, se hace referencia al maíz tierno que se cultiva y se encuentra en la región o área geográfica específica donde te encuentres. Este maíz se caracteriza por su frescura y proximidad a la zona donde se produce.
El maíz tierno local suele ser apreciado por su frescura y sabor, ya que se cosecha y se vende fresco, muchas veces directamente del campo a los mercados locales. Su sabor puede variar ligeramente dependiendo de la región, ya que diferentes variedades de maíz tienen sabores distintos.
Se puede consumir de diversas maneras: cocido, asado a la parrilla, hervido, o incluso desgranado y utilizado como ingrediente en ensaladas, guisos, salsas o platos principales. Es una delicia especialmente durante la temporada en que está en su punto más fresco y sabroso.
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