Jengibre Fresco Agroecológico

JENGIBRE FRESCO AGROECOLÓGICO

Precio por kilo de $226.20 kg.

Precio por pieza con peso aprox. 350-400 grs.

• El jengibre fresco agroecológico es una planta perenne con tallos subterráneos (rizomas) gruesos y carnosos que se utilizan como especia y en la medicina tradicional. Tiene hojas largas y estrechas que crecen desde la base de la planta y produce flores amarillas o verdes, de sabor picante y aromático que se utiliza tanto en la cocina como en la medicina tradicional en muchas culturas. Esta raíz subterránea se ha valorado durante siglos por sus propiedades medicinales y su versatilidad en la cocina.
• El jengibre fresco agroecológico es una buena fuente de nutrientes, incluyendo carbohidratos, fibra dietética, vitaminas (como vitamina C y vitamina B6), minerales (como magnesio, potasio y hierro) y compuestos antioxidantes.
• El jengibre se utiliza ampliamente en la cocina como especia para dar sabor y aroma a una variedad de platos, especialmente en la cocina asiática y oriental. Se puede utilizar fresco, seco, en polvo o en forma de aceite esencial para condimentar curries, sopas, guisos, adobos, marinadas, postres y bebidas.

El jengibre puede encontrarse fresco, en polvo, en forma de suplemento o como ingredientes en productos como té o galletas. Al comprar jengibre fresco, busca una raíz firme, con la piel lisa y sin arrugas.

El jengibre es tan versátil que se adapta a una amplia gama de platos y preparaciones. Desde bebidas hasta platos principales y postres, añadir jengibre puede darle un toque especial a tus comidas.

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