Descripción
Queso tipo asiago
Peso aproximadamente de .250 grs
Descripción:
- Queso prensado, cocido. Hecho de leche entera.
- Duración: Hasta maduración deseada.
Tiene una corteza natural de hongo, sabor a corteza de pino o chocolate que se expresa por los pinos y hojas que comen las vacas en el bosque.
- Sabor: medio-fuerte
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