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CHILE IXCATIC CONVENCIONAL

CHILE IXCATIC CONVENCIONAL

$ 9.50


POR PIEZA DE APROX 150 GRS.

  • Chile fresco regional de la península de Yucatán, de color amarillo,  Puede ser moderadamente picoso o muy picoso. Por lo general se utiliza fresco, asado, entero y sin pelar; forma parte de escabeches de pescados o mariscos y de guisos de  pavo o pollo. Los ejemplares más grandes se suelen rellenar con algún guiso de la región como: cochinita pibil, escabeche oriental o cazón, entre otros.