Carrito de compras

Evita las filas del drive-through.

publicado por Attencion a Cliente el
Evita las filas del drive-through.
Evita las filas del drive-through

Así que, como hablábamos, los días en los que sólo tienes ganas de pedir comida para llevar pero en realidad tu cuerpo te está pidiendo una comida casera, limpia y nutritiva. Yo te tengo cubierto, y es el favorito de todos: la pasta. Porque, a quién no le gusta la pasta. Vamos a empezar...

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 puerro
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de ralladura de limón
200 g de fettuccini integral
250 g de tomates cherry
200 g de brócoli
250 g de pechuga de pollo cocida desmenuzada
1 calabaza italiana
20 g de parmesano

Procedimiento

Normalmente me gusta tener un poco de pollo cocido en el refrigerador, porque ¿cuándo no es útil no? Pues bien, en caso de que no tengas, empieza por cocinar un poco de pollo orgánico y de libre pastoreo para obtener todas esas proteínas. Sólo tienes que ponerlo en una olla con un poco de agua, sal y un poco de mezcla de caldo de pollo natural. Déjalo a un lado. Luego, pasando a nuestros productos, corta el puerro en trozos pequeños, pica el ajo, corta los tomates cherry por la mitad, rompe el brócoli en trozos pequeños, y pica la calabaza en cubos del tamaño de un bocado. Después, en una sartén, calienta el aceite y añade el puerro, una vez que empiece a sofreír, añade el ajo y la ralladura de limón, deja que se cocine a fuego lento. En una olla aparte, hierve agua y añade la pasta durante unos 5 minutos, ten cuidado, la pasta integral se cuece más rápido. Añade los tomates y el brócoli a la olla con el puerro y el ajo, y revuelve de vez en cuando hasta que el brócoli se ablande. Añade la pasta, el pollo y la calabaza. Añade un poco de mis viejos condimentos; páprika, chile de árbol y cayena... la santa trinidad. Revuelve durante un par de minutos hasta que todo se vea uniforme y sirve con parmesano. Disfruta de tu nutritiva y deliciosa cena.

La próxima vez que conduzcas a casa desde el trabajo y quieras parar en un autoservicio de comida rápida, piensa en esta pasta y recuérdate que será 2592 veces mejor. Te mereces comidas completas y llenas de nutrientes, dale a tu cuerpo el combustible que necesita para rendir y agradécelo dándole alimentos como este. Disfruta, la cena está servida, y en menos de 15 min.



Avoid drive through lines

So as we were talking about, the days when you just feel like getting takeout but your body is actually asking you for a home-cooked, clean, nutritious meal. I got you covered, and it’s everyone’s favourite: pasta. Because, who doesn’t love pasta. Let’s dig in…

Ingredients:

1 tbsp extra-virgin olive oil
1 leek
2 garlic cloves
2 tsp lemon zest
200g whole fettuccini
250g cherry tomatoes
200g brocoli
250g shredded cooked chicken breast
1 zucchini
20g parmesan

Procedure

Usually I like to keep a bit of cooked chicken in my fridge, because when does it not come in handy right? Well, in case you don’t have any, start out by cooking some organic, range-free chicken to get all that protein! Just put it in a pot with some water salt, and a bit of natural chicken broth mixture. Set aside. Then, moving on to our produce, slice the leek into little pieces, mince the garlic, slice the cherry tomatoes in half, break up the broccoli into small pieces, and chop the zucchini into small bite-sized cubes. After that, in a pan, heat up the oil and add the leek, once it starts to sizzle, add the garlic and lemon zest, let simmer. In a separate pot, boil water and add the pasta for about 5 minutes, be careful, whole pasta cooks faster. Add tomatoes and broccoli to the pan with the leek and garlic, and stir occasionally until broccoli is softened. Add the pasta, chicken, and zucchini. Add a bit of my good ol’ seasonings, paprika, Chile de arbor and cayenne… the holy trinity. Stir for sa couple minutes until everything looks uniform and serve with parmesan. Enjoy your nutritious, delicious dinner.

Next time you drive home from work and want to stop at a fast food drive through, think about this pasta and remind yourself will be 2592 times better. You deserve whole, nutrient-packed meals, give your body the fuel it needs to perform and thank it by giving it food like this. Enjoy, dinner’s served, and in under 15 min.

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