Leche 

     Existe desde hace mucho tiempo, a algunos no les gusta, a otros sí, algunos ni siquiera pueden digerirla y a otros no les importa en absoluto. La leche la producen todos los mamíferos, incluidos los humanos. Es el primer alimento que se les debe presentar a los recién nacidos. Es una bebida básica en todo el mundo, e incluso en el cine se utiliza como símbolo. Si se ve a un adulto bebiéndola, puede significar que tiene un comportamiento psicopático, o puede representar la inocencia. Así que con una bebida tan versátil, vamos a explorar sus beneficios o riesgos. 

     La leche es una fuente de calcio, proteínas, vitamina B2, B12, potasio y fósforo. Se cree que la leche fortalece los huesos, pero las investigaciones han demostrado que puede ser perjudicial para ciertas enfermedades, como el cáncer de próstata. Sin embargo, las investigaciones sobre la leche son muy variadas, ya que dependen de la amplia gama de cualidades nutricionales y de la cantidad de leche que se considere “alta” o “baja”. Así, los beneficios de la leche para la salud parecen ser mayores en las variedades fermentadas, como el yogur. Aunque si no te gusta la leche de vaca, puedes optar por una de origen vegetal, hay muchos tipos, de arroz, de almendra, de coco, de anacardo, de cáñamo, de soja, de avena, etc. No sólo varían en sabor, sino también en propiedades, así que elige en función de la que más te guste y la que se ajuste a tus necesidades dietéticas. De hecho, las ranas se ponían en la leche para evitar que se agriara. 

     En general, una vez que el niño ha crecido, la leche no ha demostrado tener muchos beneficios más que para las personas que realmente les gusta. Algunos no pueden digerirla por una cuestión de evolución y migración. Así que evalúa tus necesidades y deseos, y decide qué tipo de leche quieres tomar. Porque seamos sinceros, los cafés con leche son lo mejor que ha pasado. 

Milk 

     It’s been around for ages, some of us don’t like it, some do, some can’t even digest it, and some don’t care at all. Milk is produced by all mammals, including humans. It’s the first food newborns should be introduced to. It’s a staple drink all over the world, and even in cinema it’s used as a symbol. If you see an adult drinking it, it could mean he has psychopathic behaviour, or it could portray innocence. So with such a versatile drink, let’s explore ints benefits or risks. 

     Milk is a source of calcium, protein, vitamin B2, B12, potassium, and phosphorus. Milk is thought to strengthen bones, but research has shown potential harm with certain conditions like prostate cancer. Research on milk is very varied though, since it depends on the wide range of nutritional qualities and how much is the amount of milk considered “high” or “low”. So the health benefits of milk appear to be stronger in fermented varieties like yogurt. Although if you don’t like cow milk, you can strive for a plant-based one, there are many types, rice, almond, coconut, cashew, hemp, soy, oat, etc. Not only do these vary in taste but also in properties , so make a choice based on which one you like best, and which one meets your dietary needs. Fin fact, frogs were put in milk to prevent it from going sour. 

     Overall, once a kid is grown, milk hasn’t really shown lots of benefits rather than for people who actually like it. Some can’t digest it due to an evolution and migration issue. So evaluate your needs and wants, and decide what kind of milk you want to drink. Cause let’s face it, lattes are the best thing to ever happen. 

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