Descripción
CEBOLLA CAMBRAY AGROECOLÓGICO
Precio por kilo de $118.75 kg.
Precio por pieza con peso aprox. 60–80 gramos
La cebolla cambray agroecológico también conocida como cebolla de verdeo, cebollín o cebolla china, es una variedad de cebolla que se caracteriza por tener tallos delgados y largos, con un bulbo pequeño y alargado. Estos tallos verdes son la parte más utilizada en la cocina, ya que tienen un sabor suave y fresco, similar al de la cebolla común pero más delicado.
Se utiliza principalmente como condimento o ingrediente fresco en una variedad de platos. Se puede consumir cruda en ensaladas, como adorno en sopas, guisos, tacos, salsas, o para dar sabor a diferentes tipos de carnes, pescados y verduras.
La cebolla cambray agroecológico se cultiva en climas templados y es común en muchas regiones, incluyendo México y partes de América Latina, así como en otras partes del mundo. Es fácil de cultivar en jardines caseros.
Esta cebolla es muy apreciada en la cocina por su sabor fresco y su capacidad para realzar el sabor de los platillos sin dominarlos. Se puede utilizar tanto el tallo verde como el bulbo más delgado para agregar un toque de sabor a tus comidas.
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