Descripción
QUESO MINI CAMEMBERT
Descripción:
- Queso de pasta blanda.
- Hecho de leche entera.
- Duración: Hasta maduración deseada. (el mini camemebert madura mas rápido por su tamaño)
- Conforme avanza la maduración se hace líquido, su corteza es blanca pero puede presentar hongos de otros colores por la diversidad de lactobacilos y hongos, esto genera sabores mas complejos en el queso.
- Sabor: Muy Suave-Fuerte (dependiendo la maduración)
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