Piloncillo Molido Granulado Convencional 100 Grs

PILONCILLO MOLIDO GRANULADO CONVENCIONAL SECHIAMENTE

Descripción:

Es un producto obtenido de la evaporación, concentración y cristalización del jugo de la caña de azúcar, constituido por una mezcla de cristales muy pequeños de sacarosa y azúcares reductores.

Es un bloque sólido de azúcar moreno no refinado que se obtiene al hervir y evaporar el jugo de la caña de azúcar. Tiene un color oscuro y un sabor robusto y caramelizado, con notas de melaza. Suele tener forma cónica o de cono truncado y se puede rallar o picar para su uso en recetas que requieran endulzantes naturales. Se emplea en la preparación de bebidas calientes, postres, salsas y algunos platillos típicos de la cocina mexicana y centroamericana.

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