by | Jul 3, 2021 | Membresía
BISTEC DE CAZUELA CON PAPA Y ZANAHORIA INGREDIENTES: 3/4 de filete de bistec de res 3 naranjas agrias 1 bolita de recado de bistec 3 dientes de ajo sal y pimienta al gusto Zanahoria Papas Preparación: Mezclar el recado de bistec con el ajo (previamente picado...
by | Jun 26, 2021 | Membresía
CARNE MOLIDA A LA MEXICANA INGREDIENTES ½ k de carne molida ½ cdita sal ½ cdita pimienta negra 2 Cucharadas aceite de oliva ½ taza de cebolla blanca picada 2 dientes de ajo grandes (finamente cortados) 2 chiles serranos o 1 jalapeño en cubitos...
by | Jun 18, 2021 | Membresía
TACOS DE CORDERO MASALA CON ENSALADA DE PEPINO 6 porciones INGREDIENTES: BROCHETAS Cordero en cubos 500grs Yogurt natural 150grs Chile de árbol 5grs Paprika 7grs Hojas de Hierbabuena c/s Cúrcuma 4grs Garam masala 5grs Aceite de coco 10grs Sal 12grs Tortillas de...
by | Jun 12, 2021 | Membresía
ALBONDIGAS CON TOMATE INGREDIENTES: 500 g de carne molida de res 1/4 de cebolla (finamente picada) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 1 huevo 1 rama de perejil finamente picado 1 chile chipotle 1 puré de tomate 1 ramita de epazote 1 taza de arroz...
by | Jun 4, 2021 | Membresía
HAMBURGUESA DE CORDERO CON QUESO DE CABRA Y PIMIENTOS CARAMELIZADOS INGREDIENTES: Carne de cordero molida 200 gr Queso de cabra natural 80 gr Pepino ¼ pieza Hierbabuena ½ manojo Ajo 1 diente Cebolla blanca 1 pieza Pimiento rojo 1 pieza Tomate saladet 1 pieza Lechuga...
by | May 28, 2021 | Membresía
RAJAS CON QUESO INGREDIENTES: 8 chiles poblanos 2 cucharadas de aceite 1/4 cebollas blancas, finamente picada 1 ajo, finamente picado 1/2 tazas de grano de elote 3/4 tazas de crema ácida 1 taza de queso manchego, rallado 1/2 cucharaditas de sal 1/4 cucharaditas de...
