Descripción
Mango Ataulfo Convencional
El mango ataulfo convencional (también conocido como Mango de miel o Mango Amarillo) es una variedad de mango originaria de México, reconocida por su sabor dulce, textura cremosa y su pulpa suave sin fibras. También conocido como mango miel o mango amarillo, es más pequeño y de forma ovalada en comparación con otros mangos. Su piel es amarilla brillante cuando está maduro, y su pulpa es jugosa y muy dulce, lo que lo hace ideal para consumir fresco o en postres, jugos y ensaladas.
Precio por pieza con peso aprox. .300 .320 grs.
PRECIO DE KILO $98.60
Tamaño: Pequeño a mediano (de 10 a 15 cm de largo aproximadamente)
Forma: Ovalada, ligeramente achatada en los extremos
Cáscara: Amarilla, fina, suave y sin fibras
Pulpa: Dulce, jugosa, suave, sin fibras, color amarillo intenso
Sabor: Muy dulce y suave, con una textura cremosa
Semilla: Pequeña, plana y adherida a la pulpa
Temporada: Principalmente entre marzo y agosto, aunque puede encontrarse en otros períodos
Propiedades nutricionales:
- Rica en vitamina C
- Fuente de fibra
- Contiene antioxidantes
- Bajo contenido calórico
Usos: Ideal para comer fresco, en jugos, batidos, ensaladas, postres o salsas.
El mango Ataulfo es muy apreciado por su sabor dulce y textura suave, siendo uno de los mangos más populares, especialmente en México y América Central.
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